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  • 教你如何进行厨房设备维修和保养?

    而今,现在的年轻人接触的厨房设备比较少,对于厨房设备维修和保养的意识相对来说比较淡薄,这样会大大的降低厨房设备的使用寿命,那么我们应该如何进行厨房设备维修和保养呢?下面就由昌瑞伏厨房设备专业人员为大家介绍各类厨房设备的维修和保养方法。  1
    发布时间:2019-07-31   点击次数:14

  • 厨房油烟净化器怎样发挥功效?

    目前相对来说大型餐饮企业油烟的排放较为规范,这些企业大部份经过环保部门审批,并安装了油烟净化器,油烟净化处理后经专用烟道高空排放;但也存在一些大企业油烟净化设施维修保养不力而无法正常使用、甚至停用的情况;企、事业单位食堂油烟污染防治情况参差
    发布时间:2019-07-31   点击次数:14

  • 厨房设备的发展趋势!

    随着经济的理性增长时代的到来,中国GDP贡献极大的房地产市场也将从原来的高速发展变为理性市场化发展,作为房地产的关联产业,株洲厨房设备行业的趋势将出现以下变化:市场淡旺季模糊,理性消费时代来临。随着各地房产市场的松绑,酒店厨具市场会有一个小
    发布时间:2019-07-22   点击次数:71

  • 厨房设备的不同分类方式应用是什么?

    厨房设备的不同分类方式应用是什么?湖南市场上哪家厨具比较好呢?本公司厨房设备生产销售有各种厨房设备、厨房设备工程、超市厨房设备、超市厨房工程、卖场厨房工程、油烟净化系统等,专业为高中档酒店、宾馆、中西餐厅、职工餐厅、学校食堂和快餐业等餐饮业
    发布时间:2019-07-22   点击次数:59

  • 厨房设备的正确使用方法和保养相关注意事项

    厨房作为特定场所,有很多设备,如调理类、燃气类、电器类等。下面昌瑞伏就为您准备几种比较常用的设备,说一说厨房设备的正确使用方法和保养相关注意事项。一、厨房设备工程-调理类(操作台、柜和水池系列)1.操作台类和柜类使用前后要注意按照设备要
    发布时间:2019-07-08   点击次数:87

  • 超市厨房设备工程验收的注意事项你知道哪些?

    超市厨房设备工程,都是厨房有几百平米甚至几千平米的大型商用厨房工程,厨具设备何其多,上百种,甚至上千种都有可能,那这么多的厨具设备该如何验收,都有什么注意事项呢?昌瑞伏结合具体的厨房设备工程情况来给您说一说,这些都是10多年的专业酒店项目经
    发布时间:2019-07-08   点击次数:87

  • 厨房设备在装备过程中重要的是卫生

    昌瑞伏商用厨房设备现已合作多家企业,有着丰富的经验及行业理念,在应对不同行业时有自己独特的解决方案酒店厨房设备在应对酒店厨房设施时,因为酒店在装饰、设备方面都十分完善,包含各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅等,综合服务比较齐全,是社交、会议、
    发布时间:2019-07-06   点击次数:78

  • 如何正确使用学校食堂厨房设备

    一、学校食堂厨房设备的布局设置学校食堂厨房设备布局设计需要符合食材的处理流程:储存、粗加工、副食加工间、主食加工间、凉菜间、售饭间、洗碗消毒间等。厨房布局要结构紧凑,减少操作距离,可以满足设备共享或者是垃圾的集中处理,效率更高。还要符合各
    发布时间:2019-07-06   点击次数:72

  • 厨具在厨房行业如何取得优势

    随着厨房设备行业发展,越来越多的厂家加入了厨房设备行业,使得行业的竞争不断在加剧,要在行业中取得优势,必须把握住以下几点。产品价值:产品是一个企业生存的根本,当产品价值得不到体现,就不可能让客户信任并为之消费。产品价值主要体现在2个方面,第
    发布时间:2019-07-05   点击次数:35

  • 厨房设备厨具管理制度你知道多少?

    厨房管理是整个厨房管理的一个重要组成部分。厨房的管理水平及菜肴质量,直接关系着食堂承包经营的效益。“三分技术,七分管理”这句话强调了厨房管理的重要性。根据多年来厨房现场管理经验及同行交流心得,认为,餐厅厨房管理应该把“以人为本,以德义为核心
    发布时间:2019-07-05   点击次数:42

  • 超市厨房设备选择配置的重要性

    随着社会的快速发展,人们快节奏的生活及品位化的趋向对餐饮业服务提出了更高的要求不仅要求出菜快,还要色、香、味、形、营养无可挑剔,对公用厨房的烹调技艺提出了近于苛刻的技术要求,也对厨房设计和设备配置有了更高的要求,首先就体现在对厨房设备的要求
    发布时间:2019-07-04   点击次数:134

  • 厨房设备工程给排水设计要注意哪些,看完不吃亏!

    厨房一般都是用水量比较大的地方,因此在商用厨房设计的前期就需要注意厨房的给水跟排水的设计布局,及时供水迅速排水也是提高厨房的工作效率。下面昌瑞伏厨房工程厂家小编就带大家来了解一下,厨房设备工程给排水设计要注意哪些,一起来看看吧!一、给水部
    发布时间:2019-07-04   点击次数:29

  • 大型超市卖场厨房设备安装注意事项

    大型超市卖场厨房设备安装,跟其他餐饮场所的安装都差不多,但是大型超市卖场厨房设备又相对比较复杂一些。咱们还是来详细地了解一下大型超市卖场厨房设备安装的特点和注意事项吧,可以分两个方面来看。一、安装之前的注意事项大型卖场,因为面积比较大,服务
    发布时间:2019-07-01   点击次数:28

  • 厨房操作间灯必须用防爆灯吗?

    在食堂厨房后厨的设计中灯光也是重要的一项,关系着整个厨房的照明系统以及工作人员操作的方便性。厨房设备工程操作间还有一种灯的配置是有争议性的,那就是防爆风,到底有没有必要呢。一、有明火,非防爆区域。没必要。厨房通风良好,都是机械通
    发布时间:2019-07-01   点击次数:49

  • 厨房通风设计的标准和注意事项

    菜肴在烹制的过程中往往会产生大量的油、汽、烟等对人体有害的物质,厨房油烟弥漫还会严重影响菜肴的烹制。所以工厂厨房排烟管道通风设计在厨房设备工程设计中十分重要,宾馆厨房也是这样。那宾馆厨房设备通风设计究竟该怎样设计,又需要注意哪些注意事项呢?
    发布时间:2019-06-29   点击次数:44

  • 酒店后厨门应选用什么样的?

    厨房设备酒店后厨门因其特殊性,在设计方面与家用厨房设计存在很大的差别。功能性远大于家用厨房门。那么应该从哪些因素去考虑酒店后厨门的选择呢?接下来就让厨房设备工程专业人员来告诉您吧!一、门的作用首先我们要了解酒店厨房门有哪些作用?厨房门一般会
    发布时间:2019-06-29   点击次数:21

  • 厨房设备工程不锈钢材质的选择

    厨房设备工程中厨房设备一般都是选择不锈钢材质的,那么是不是选择304不锈钢材质就绝对不生锈了呢?商用厨房设备由于使用率高,器皿和设备表面经常会被碰撞、磨擦,因此面板都会比背板、围板要厚,同时还会对不锈钢表面进行处理以提高其性能。而常用的处理
    发布时间:2019-06-28   点击次数:43

  • 厨房设备常见的错误操作?

    厨房设备工程中厨房设备在日常使用过程中,我们可能会有一些不正当、错误的操作,操作不当对设备会有损坏,甚至可能会对人身安全造成威胁,今天为大家总结以下比较常见的错误操作:1、炉灶安全使用错误操作:未将灶台上面盛有热油的锅具拿下来,直接进行电子
    发布时间:2019-06-28   点击次数:19

  • 江苏11选5开奖结果厨房设备燃气灶具更换周期你知道吗?

    各种商品都具有其使用期限,超出其正常使用期限的产品,就会带来一定的经济损失以及安全隐患。厨房设备工程由诸多的专用配件构成,而这些配件都有一定的使用期限,部分配件可以通过更换来保证厨房设备的正常使用,而部分结构配件属于损耗件,达到最大使用值后
    发布时间:2019-06-26   点击次数:25

  • 什么样的厨房排油烟净化器最好?

    厨房排油烟净化器主要有机械式油烟净化设备、湿式油烟净化设备、等离子式油烟净化设备和静电油烟净化设备4种,厨房设备工程厂家和电商卖的净化器80%以上都是静电式,价格从几百到几万不等,其中绝大部分都是采用过滤棉和活性炭等材料吸附油烟粒子以达到短
    发布时间:2019-06-26   点击次数:41

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