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  • 教你如何进行厨房设备维修和保养?

    而今,现在的年轻人接触的厨房设备比较少,对于厨房设备维修和保养的意识相对来说比较淡薄,这样会大大的降低厨房设备的使用寿命,那么我们应该如何进行厨房设备维修和保养呢?下面就由昌瑞伏厨房设备专业人员为大家介绍各类厨房设备的维修和保养方法。  1
    发布时间:2019-07-31   点击次数:14

  • 厨房油烟净化器怎样发挥功效?

    目前相对来说大型餐饮企业油烟的排放较为规范,这些企业大部份经过环保部门审批,并安装了油烟净化器,油烟净化处理后经专用烟道高空排放;但也存在一些大企业油烟净化设施维修保养不力而无法正常使用、甚至停用的情况;企、事业单位食堂油烟污染防治情况参差
    发布时间:2019-07-31   点击次数:14

  • 厨房设备的发展趋势!

    随着经济的理性增长时代的到来,中国GDP贡献极大的房地产市场也将从原来的高速发展变为理性市场化发展,作为房地产的关联产业,株洲厨房设备行业的趋势将出现以下变化:市场淡旺季模糊,理性消费时代来临。随着各地房产市场的松绑,酒店厨具市场会有一个小
    发布时间:2019-07-22   点击次数:71

  • 厨房设备的不同分类方式应用是什么?

    厨房设备的不同分类方式应用是什么?湖南市场上哪家厨具比较好呢?本公司厨房设备生产销售有各种厨房设备、厨房设备工程、超市厨房设备、超市厨房工程、卖场厨房工程、油烟净化系统等,专业为高中档酒店、宾馆、中西餐厅、职工餐厅、学校食堂和快餐业等餐饮业
    发布时间:2019-07-22   点击次数:59

  • 厨房设备的正确使用方法和保养相关注意事项

    厨房作为特定场所,有很多设备,如调理类、燃气类、电器类等。下面昌瑞伏就为您准备几种比较常用的设备,说一说厨房设备的正确使用方法和保养相关注意事项。一、厨房设备工程-调理类(操作台、柜和水池系列)1.操作台类和柜类使用前后要注意按照设备要
    发布时间:2019-07-08   点击次数:87

  • 超市厨房设备工程验收的注意事项你知道哪些?

    超市厨房设备工程,都是厨房有几百平米甚至几千平米的大型商用厨房工程,厨具设备何其多,上百种,甚至上千种都有可能,那这么多的厨具设备该如何验收,都有什么注意事项呢?昌瑞伏结合具体的厨房设备工程情况来给您说一说,这些都是10多年的专业酒店项目经
    发布时间:2019-07-08   点击次数:87

  • 厨房设备在装备过程中重要的是卫生

    昌瑞伏商用厨房设备现已合作多家企业,有着丰富的经验及行业理念,在应对不同行业时有自己独特的解决方案酒店厨房设备在应对酒店厨房设施时,因为酒店在装饰、设备方面都十分完善,包含各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅等,综合服务比较齐全,是社交、会议、
    发布时间:2019-07-06   点击次数:78

  • 如何正确使用学校食堂厨房设备

    一、学校食堂厨房设备的布局设置学校食堂厨房设备布局设计需要符合食材的处理流程:储存、粗加工、副食加工间、主食加工间、凉菜间、售饭间、洗碗消毒间等。厨房布局要结构紧凑,减少操作距离,可以满足设备共享或者是垃圾的集中处理,效率更高。还要符合各
    发布时间:2019-07-06   点击次数:72

  • 厨具在厨房行业如何取得优势

    随着厨房设备行业发展,越来越多的厂家加入了厨房设备行业,使得行业的竞争不断在加剧,要在行业中取得优势,必须把握住以下几点。产品价值:产品是一个企业生存的根本,当产品价值得不到体现,就不可能让客户信任并为之消费。产品价值主要体现在2个方面,第
    发布时间:2019-07-05   点击次数:35

  • 厨房设备厨具管理制度你知道多少?

    厨房管理是整个厨房管理的一个重要组成部分。厨房的管理水平及菜肴质量,直接关系着食堂承包经营的效益。“三分技术,七分管理”这句话强调了厨房管理的重要性。根据多年来厨房现场管理经验及同行交流心得,认为,餐厅厨房管理应该把“以人为本,以德义为核心
    发布时间:2019-07-05   点击次数:42

  • 厨房设备工程给排水设计要注意哪些,看完不吃亏!

    厨房一般都是用水量比较大的地方,因此在商用厨房设计的前期就需要注意厨房的给水跟排水的设计布局,及时供水迅速排水也是提高厨房的工作效率。下面昌瑞伏厨房工程厂家小编就带大家来了解一下,厨房设备工程给排水设计要注意哪些,一起来看看吧!一、给水部
    发布时间:2019-07-04   点击次数:29

  • 厨房操作间灯必须用防爆灯吗?

    在食堂厨房后厨的设计中灯光也是重要的一项,关系着整个厨房的照明系统以及工作人员操作的方便性。厨房设备工程操作间还有一种灯的配置是有争议性的,那就是防爆风,到底有没有必要呢。一、有明火,非防爆区域。没必要。厨房通风良好,都是机械通
    发布时间:2019-07-01   点击次数:49

  • 厨房设备工程不锈钢材质的选择

    厨房设备工程中厨房设备一般都是选择不锈钢材质的,那么是不是选择304不锈钢材质就绝对不生锈了呢?商用厨房设备由于使用率高,器皿和设备表面经常会被碰撞、磨擦,因此面板都会比背板、围板要厚,同时还会对不锈钢表面进行处理以提高其性能。而常用的处理
    发布时间:2019-06-28   点击次数:43

  • 厨房设备工程厂家提升产品质量的关键因素介绍

    厨房设备工程厂家想要自己生产的厨房产品拥有不错的销量,那么厂家就需要确保产品自身拥有良好的质量。设备产品的质量想要好,作为生产制作的厂家就需要了解清楚,有哪些比较关键的因素可以帮助厂家提升自己的产品质量。下面本文就来简单地分析介绍一下。厨房
    发布时间:2019-06-25   点击次数:53

  • 如何选择可靠的厨房设备厂家进行合作

    对于需要大量采购厨房设备的单位来说,直接与生产制作厨房设备的厂家进行合作就可以节省很多采购成本了。而随着目前市场中生产制作厨房产品的厂家的数量增多,也就有越来越多的选择对象了。那么,需要购买厨房设备的单位要怎么才能与可靠的厨房设备厂家进行合
    发布时间:2019-06-25   点击次数:62

  • 商用厨房设备如何控制成本?

    一.厨房设备工程设计阶段在厨房设备工程在设计阶段就应合理布置和选型,具体如下:1.提供所有厨房设备满足使用需求状况下适量选择设备数量,即要满足需求又要不浪费闲置。2.合理选择设备型号,满足需求情况下
    发布时间:2019-06-24   点击次数:49

  • 厨房排油烟机使用中常见的故障以及解决小技巧

    近些年,随着经济迅速发展,人民生活水平不断提高,第三产业也蓬勃兴起,尤其是餐饮业发展迅猛。诚然,餐饮业发展也带来一些问题,比如油烟、噪音污染等。尤其是油烟污染严重影响周边居民的生活环境而导致载声怨道。为此,餐饮油烟如不加以整治,势必会影响社
    发布时间:2019-06-24   点击次数:33

  • 厨房设备健康使用常识你知道吗?

    厨房设备健康使用常识:一、铝锅忌长期盛饭菜:铝的化学性质非常活泼,在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中。盐也能破坏氧化铝。如果将汤、菜长期放
    发布时间:2019-06-22   点击次数:24

  • 超市厨房设备选购的四大原则你知道吗?

    超市厨房设备的选购原则有以下四点:1、卫生的原则厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。&
    发布时间:2019-06-22   点击次数:38

  • 厨房设备安装时的注意事项

    超市厨房设备安装时的注意事项1、注意设备的进场安装顺序注意设备的安装顺序,最先安装的应该是排送风系统,然后才是冷库、灯具以及吊顶和门窗的安装,接下来可以进行炉具、电器和机械类设备的进场安装,最后安排燃
    发布时间:2019-06-21   点击次数:43

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